Café de Especialidad Regional Huila
Dulce, balanceado y perfecto para el día a día.
Un café dulce y balanceado, con notas de chocolate de leche, caña de azúcar y mandarina. Versátil, amable y perfecto para el día a día.
Características:
Regional Huila es un café colombiano pensado para quienes buscan equilibrio y consistencia en cada taza. Proveniente de distintos productores de la región de Huila, este perfil combina dulzor natural, cuerpo suave y una acidez cítrica delicada que aporta frescura sin perder calidez.
Su tueste medio resalta notas a chocolate de leche, caña de azúcar y mandarina, logrando un espresso redondo y muy cómodo de tomar, además de un excelente desempeño en bebidas con leche.
Es un café accesible, confiable y con identidad, ideal para quienes quieren una taza cotidiana, dulce y equilibrada sin perder la experiencia del café de especialidad.
Perfil taza:
- Notas: chocolate de leche, caña de azúcar, mandarina
- Perfil: dulce, balanceado, amable
- Acidez: media-baja, cítrica suave
- Cuerpo: medio
- Dulzor: alto
- Tueste: medio
- Final: limpio y redondo
Ficha técnica:
- Origen: Colombia
- Región: Huila
- Tipo: café de especialidad
- Proceso: consultar disponibilidad de lote, puede variar según temporada
- Tueste: medio
- Formato: grano entero o molido
- Presentaciones: 250 g, 500 g y 1 kg
- Tostado: en pequeños lotes en Kalia
- Métodos recomendados: espresso, moka italiana, V60, prensa francesa y cafetera de filtro
- Ideal para: consumo diario, espresso y bebidas con leche
Cómo elegir tu molienda:
- Grano entero: recomendado si tienes molino. Mantiene mejor aroma y frescura.
- Fina: para cafeteras con porta filtro o cafetera moka italiana.
- Media: para cafeteras eléctricas o métodos filtrados.
- Gruesa: para prensa francesa.
- Recomendación Kalia: si tienes molino, elige grano entero y muélelo justo antes de preparar.